Cremovo Alagna – Vino aromatizzato dolce tipico siciliano 75cl
9,00 €
Il Cremovo Alagna è un vino aromatizzato dolce tipico siciliano, ottenuto da Marsala Fine D.O.P. arricchito con zucchero, tuorlo d’uovo e aromi naturali. Ideale come vino da dessert o aperitivo originale.
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| Tempo Di Consegna |
10 GG |
|---|---|
| Brand |
ALAGNA |
100 disponibili
Il Cremovo Alagna è una delle più autentiche espressioni della tradizione enologica siciliana.
Ottenuto da Marsala Fine D.O.P. arricchito con zucchero, tuorlo d’uovo, aromi naturali e caramello, è un vino aromatizzato dolce, vellutato e dal gusto unico.
Con il suo colore ambrato e la sua cremosità avvolgente, rappresenta un perfetto equilibrio tra la forza del Marsala e la morbidezza dell’uovo.
Servito fresco, tra 10 e 12°C, è ideale come vino da dessert o come aperitivo originale, capace di stupire con la sua eleganza e complessità.
🍇 Origine e base del vino
Vitigno di base: Marsala Fine D.O.P.
Area di produzione: Marsala, Sicilia Occidentale
Tipologia: Vino aromatizzato dolce
Gradazione alcolica: 16,5% vol
Contenuto zuccherino: Oltre 200 g/l
La base del Cremovo è il Marsala Fine D.O.P., vino fortificato tipico della zona di Marsala, affinato in botti di rovere e apprezzato per la sua struttura e aromaticità.
L’aggiunta di tuorlo d’uovo, zucchero e aromi naturali conferisce al Cremovo una consistenza cremosa e un profilo aromatico inconfondibile.
🍷 Caratteristiche organolettiche
Colore: Ambra brillante
Profumo: Aromatico, intenso, con note di vaniglia e caramello
Sapore: Dolce, cremoso, vellutato e persistente
Temperatura di servizio: 10–12 °C
Formati disponibili: 75cl con tappo a fungo – 1L e 2L con tappo a vite
Il Cremovo Alagna è un vino dal carattere pieno e armonioso.
Il gusto dolce e rotondo è bilanciato da una leggera nota alcolica, che ne garantisce la conservazione perfetta anche dopo l’apertura.
🍰 Abbinamenti gastronomici
Il Cremovo è un compagno perfetto per la pasticceria di classe, soprattutto per i dolci siciliani tradizionali come cannoli, cassate, zabaione e dolci alla crema.
Si abbina anche con dessert alla vaniglia, gelati alla crema e dolci al cucchiaio.
Può essere servito come vino da meditazione o come ingrediente raffinato per la preparazione di dolci e creme pasticcere, aggiungendo un tocco di eleganza e morbidezza.
🌿 Processo produttivo
Il Cremovo è ottenuto partendo da Marsala Fine D.O.P. dolce, a cui vengono aggiunti zucchero, tuorlo d’uovo e aromi naturali.
Durante la produzione, il vino viene aromatizzato con vanillina e creola, e successivamente colorato con caramello E150D per ottenere la tonalità dorata e intensa che lo contraddistingue.
La sua gradazione alcolica di 16,5° garantisce una lunga conservazione e mantiene integre le qualità organolettiche anche dopo l’apertura.
🏅 Premi e riconoscimenti
2023 – 3 Diamanti – DiWineTaste
2021 – 3 Diamanti – DiWineTaste
2017 – 3 Diamanti – DiWineTaste
Riconoscimenti che testimoniano la qualità costante e l’autenticità del Cremovo Alagna, uno dei prodotti più amati della tradizione siciliana.
🧾 Dati tecnici
Vitigno di base: Marsala Fine D.O.P.
Colore: Ambra brillante
Profumo: Intenso, aromatico e complesso
Sapore: Dolce, rotondo, cremoso e persistente
Gradazione alcolica: 16,5% vol
Contenuto zuccherino: oltre 200 g/l
Temperatura di servizio: 10–12°C
Formati: 75cl tappo a fungo / 1–2L tappo a vite
⚖️ Valori nutrizionali (per 100 ml)
Energia: 183 kcal
Grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 23 g
di cui zuccheri: 23 g
Fibre: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
🧪 Ingredienti
Marsala (vino, alcool, mosto cotto – contiene solfiti), zucchero, tuorlo d’uovo, aromi naturali (vanillina, creola), colorante caramello E150D, conservanti (anidride solforosa, metabisolfito di potassio).
📦 Smaltimento del packaging
Bottiglia: Vetro GL71
Tappo (75cl): Alluminio CALU 90
Tappo a vite (1–2L): Alluminio CALU 90
Capsula: Plastica C/PVC90
♻️ Raccolta differenziata: verificare sempre le disposizioni del proprio comune
🌐 Link utili
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Vendor Information
- Store Name: Alagna Vini
- Vendor: Alagna Vini
-
Address:
Via salemi 752
91025
Marsala
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