Il vino bianco Inzolia Inarì Terre Siciliane IGP rappresenta una delle espressioni più autentiche dell’enologia siciliana.
Prodotto da uve Inzolia in purezza, è un vino elegante e minerale, capace di raccontare il territorio da cui nasce: Marsala e Mazara del Vallo, dove il sole, il vento e il mare si fondono in un equilibrio perfetto.

Dal profumo floreale e fruttato, con note di iris, pesca bianca, agrumi e sfumature erbacee, l’Inzolia Inari’ incanta per la sua freschezza, equilibrio e persistenza aromatica. Ideale per accompagnare piatti di pesce e formaggi delicati, è un vino che esprime l’anima luminosa e mediterranea della Sicilia.

🍇 Origine e vitigni

• Vitigno: Inzolia 100%

• Denominazione: Terre Siciliane IGP

• Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo

• Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto

• Terreni: Vulcanici, ricchi di minerali

• Raccolta: Manuale, metà settembre

L’Inzolia (o Ansonica) è un antico vitigno autoctono siciliano, resistente al clima caldo e secco dell’isola. Le sue uve donano vini armoniosi e freschi, con caratteristiche note minerali e un bouquet aromatico inconfondibile.

🍷 Caratteristiche organolettiche

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

• Profumo: Fine e delicato, con tonalità erbacee e sentori di iris, pesca bianca e agrumi

• Sapore: Fresco, sapido, equilibrato e leggermente ammandorlato sul finale

• Tenore alcolico: 12% vol

• Temperatura di servizio: 8–10°C

• Formato: 75cl con tappo raso in sughero

Un vino fresco, armonico e raffinato, capace di conquistare anche i palati più esigenti grazie alla sua eleganza e al suo profilo aromatico complesso.

🍽️ Abbinamenti gastronomici

L’Inzolia Inarì è perfetto con:

• Pesce alla griglia e crostacei,

• Formaggi non stagionati,

• Piatti a base di verdure e insalate mediterranee,

• Antipasti leggeri e finger food.

Ottimo anche come aperitivo estivo, da servire ben freddo tra i 6 e i 10°C per esaltarne la fragranza e la freschezza naturale.

🌿 Processo produttivo

Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a vinificazione in purezza con i più moderni processi produttivi.
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi varietali e la vivacità del vino.

Successivamente, il vino viene stoccato per 3 mesi in vasche d’acciaio prima dell’imbottigliamento, garantendo così freschezza e armonia.

📜 Tradizione e identità

L’Inzolia è una delle varietà più rappresentative della viticoltura siciliana. Conosciuta sin dall’antichità, questa uva bianca autoctona è sinonimo di eleganza, finezza e legame profondo con il territorio.
Il suo profilo aromatico, fresco e mediterraneo, racchiude tutta la luce e la ricchezza della Sicilia, offrendo un’esperienza gustativa autentica e distintiva.

🏅 Premi e riconoscimenti

• 2023 – 16 Punti (Distinguished) – Jancis Robinson

• 2023 – 3 Stelle, 1 Diamante, 1 Sole – DiWineTaste

Due riconoscimenti che confermano la qualità e la costanza produttiva di questo vino, oggi tra i più apprezzati della linea bianca siciliana.

🧾 Dati tecnici

• Denominazione: Terre Siciliane IGP

• Vitigno: Inzolia 100%

• Gradazione alcolica: 12% vol

• Temperatura di servizio: 8–10°C

• Formato: 75cl

• Conservazione: In luogo fresco e asciutto, bottiglia in posizione eretta

⚖️ Valori nutrizionali (per 100 ml)

• Energia: 87 kcal

• Grassi: 0 g

• di cui saturi: 0 g

• Carboidrati: 0 g

• di cui zuccheri: 0 g

• Fibre: 0 g

• Proteine: 0 g

• Sale: 0 g

🧪 Ingredienti

Uva,
conservanti (anidride solforosa),
conservanti (sorbato di potassio),
agenti stabilizzanti (gomma arabica).

📦 Smaltimento del packaging

• Bottiglia: Vetro GL71

• Tappo: Sughero naturale
  ♻️ Raccolta differenziata: verificare le disposizioni del proprio comune

🌐 Link utili

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⚠️ Nota legale

L’acquisto di questo prodotto è consentito esclusivamente ai maggiorenni.
Procedendo con l’ordine dichiari di avere l’età legale per il consumo di bevande alcoliche secondo la normativa vigente.