L’olio extravergine bio 5L in Bag in Box è la scelta ideale per chi desidera un condimento biologico di qualità superiore, ottenuto da olive pregiate e da una filiera controllata dalla raccolta al confezionamento.
Il nostro Olio Extravergine BIO Premium – Bag in Box 5L – Raccolta 2025–2026 – 100% Italiano, proviene dalle colline incontaminate dell’Irpinia, un territorio rinomato per le sue varietà di olive e per l’eccellenza nella produzione di oli dal profilo aromatico intenso e naturale.

La coltivazione segue rigorosi criteri di agricoltura biologica, come riportato nella certificazione ufficiale Bioagricert (IT-BIO-007). Le olive provengono esclusivamente da terreni registrati come biologici presso l’Azienda Agricola Pepe Salvatore e rispettano il Regolamento (UE) 2018/848, garantendo un olio extravergine bio autentico, controllato e certificato.
Le varietà utilizzate – Ravece, Leccino e Ogliarola – sono note per la loro resa aromatica e per l’equilibrio organolettico, che conferisce all’olio note erbacee fresche e un gusto intenso ma armonioso. La raccolta avviene a mano nei periodi ottimali, selezionando solo olive sane e al giusto grado di maturazione.

L’estrazione è eseguita rigorosamente a freddo, mediante processi meccanici che preservano aromi, gusto e valori nutrizionali. Questo consente di ottenere un olio extravergine bio 5L ricco di polifenoli e antiossidanti naturali, con un colore verde brillante e un profumo fresco, ideale per chi ama un condimento sano e genuino.

La confezione in Bag in Box 5L è la soluzione più moderna e sicura: protegge l’olio da luce, aria e ossidazione grazie al sacco interno alimentare che riduce l’ingresso di ossigeno. Questo consente di mantenere aroma e freschezza anche dopo l’apertura, molto più a lungo rispetto alle classiche lattine o bottiglie in vetro.
Un vantaggio particolarmente apprezzato da famiglie, ristoranti, agriturismi e da chi fa un uso frequente di olio extravergine biologico in cucina.

L’Olio Extravergine Bio 5L dell’Azienda Agricola Pepe Salvatore nasce da una filiera cortissima: raccolta → molitura immediata → confezionamento. La frangitura avviene entro poche ore dalla raccolta, uno dei fattori principali che garantiscono qualità superiore e massima freschezza.
La campagna di raccolta 2025–2026, riportata sull’etichetta ufficiale, è sinonimo di autenticità, tracciabilità e trasparenza.

Perfetto per condimenti a crudo, bruschette, insalate, verdure, legumi, pesce, carne e per tutti i piatti della tradizione mediterranea. La sua intensità lo rende ideale anche per esaltare preparazioni semplici come pane caldo, zuppe e grigliate.

🔖 Certificazione Biologica UE – Operatore Controllato Bioagricert (IT-BIO-007)

Il prodotto è certificato come olio extravergine di oliva biologico secondo il Regolamento (UE) 2018/848, come attestato dal certificato ufficiale n. IT-BIO-007.380-0013172.2025.001, rilasciato da Bioagricert Srl e valido dal 23/10/2025 al 23/10/2028 .

Il certificato conferma che l’Azienda Agricola Pepe Salvatore svolge attività di produzione e preparazione biologica, includendo:

• Olive biologiche – Codice NC [01.26.1]

• Olio extravergine di oliva biologico – Codice NC [10.41.2]

• Terreni certificati per un totale di 6,36 ettari tra seminativi e coltivazioni arboree

• Conformità completa alle norme UE sui metodi di produzione biologica

CERTIFICATO BIO

🟩 CARATTERISTICHE PRINCIPALI

Caratteristiche dell’olio extravergine bio 5L

• Biologico certificato UE – Controllo Bioagricert (IT-BIO-007)

• Estratto a freddo con soli procedimenti meccanici

• Varietà di olive pregiate: Ravece, Leccino, Ogliarola

• Gusto intenso e profumo erbaceo

• Confezione Bag in Box 5L anti-luce e anti-ossigeno

• Filiera cortissima: raccolta → molitura immediata

• Produttore: Azienda Agricola Pepe Salvatore – Montecalvo Irpino (AV)

• Campagna di raccolta: 2025–2026

• Certificato ufficiale n. IT-BIO-007.380-0013172.2025.001 (Reg. UE 2018/848)

❓ DOMANDE FREQUENTI

1. Perché scegliere un olio extravergine bio 5L in Bag in Box?

Perché il Bag in Box protegge l’olio da aria e luce, mantenendo freschezza e aroma molto più a lungo rispetto ai formati tradizionali. È ideale per famiglie e ristoranti.

2. L’olio extravergine bio 5L è adatto anche all’uso a crudo?

Sì, grazie all’estrazione a freddo e all’alto contenuto di polifenoli. Ottimo per insalate, verdure, bruschette e piatti mediterranei.

3. Quanto dura l’olio in Bag in Box una volta aperto?

Il sacco interno anti-ossidazione permette di mantenere l’olio fresco anche per diversi mesi dopo l’apertura.

4. Da dove provengono le olive utilizzate?

Dalle colline dell’Irpinia, da uliveti certificati biologici di proprietà dell’Azienda Agricola Pepe Salvatore.

5. L’olio extravergine bio 5L è certificato biologico?

Sì. È certificato secondo il Regolamento UE 2018/848 e verificato da Bioagricert – Organismo di Controllo IT-BIO-007. Il certificato n. IT-BIO-007.380-0013172.2025.001 attesta che olive e olio extravergine rientrano tra i prodotti ufficialmente certificati biologici .

6. Perché l’olio extravergine bio 5L è considerato di qualità superiore?

Per la filiera cortissima, la raccolta manuale, la molitura immediata, l’estrazione a freddo e la certificazione BIO UE che garantisce purezza, tracciabilità e qualità costante.

🎥 Guarda il video della produzione

https://www.youtube.com/watch?v=1o5doz4fcL4

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