L’Amaro Amarsa di Alagna Vini è un’eccellenza tutta siciliana, unica nel suo genere, frutto della fusione tra due grandi tradizioni: quella del Marsala Fine D.O.P. e quella dell’amaro digestivo alle erbe mediterranee.
Il nome stesso, Amarsa, nasce dall’unione di Amaro e Marsala, un gioco di parole che racchiude l’anima di questo vino aromatizzato, capace di coniugare dolcezza, intensità e note erbacee in perfetto equilibrio.

Un prodotto originale e distintivo, prodotto esclusivamente dalle Cantine Alagna di Marsala, ideato per chi ama i sapori complessi, autentici e inconfondibili.

🍇 Origine e filosofia del prodotto

L’Amaro Amarsa nasce nel cuore di Marsala, dove la cantina Alagna unisce l’esperienza vinicola centenaria alla passione per i liquori aromatici.
Si tratta di un vino aromatizzato amaro alla genziana, arancia e altri aromi naturali, ottenuto partendo da una base di Marsala Fine D.O.P. dolce, aromatizzato con erbe digestive e spezie selezionate.

Questo vino si distingue per la sua gradazione più bassa rispetto agli amari tradizionali (solo 21%), rendendolo piacevolmente equilibrato, morbido e versatile sia da degustare da solo sia come ingrediente nei migliori cocktail.

🍷 Caratteristiche organolettiche

• Colore: Ambra brillante

• Profumo: Aromatico, pieno e intenso, con note agrumate e speziate

• Sapore: Dolce, rotondo, vellutato, con retrogusto persistente di genziana e arancia amara

• Gradazione alcolica: 21% vol

• Contenuto zuccherino: Oltre 200 g/l

• Temperatura di servizio: Servire freddo (6°C)

• Formato: 75cl con tappo a fungo

L’Amaro Amarsa si presenta come un vino dal carattere unico: morbido al palato ma con una vena amarognola che lo rende intrigante e persistente. Il suo profumo agrumato e speziato è inconfondibile e lo differenzia da qualsiasi altro amaro tradizionale.

🍋 Processo produttivo

L’Amaro Amarsa nasce dal Marsala Fine D.O.P., al quale vengono aggiunti zucchero, alcool e aromi naturali.
Durante la lavorazione, il vino viene aromatizzato con infusi di genziana, arancia amara, vaniglia e altre erbe digestive, che conferiscono il suo caratteristico profumo e gusto equilibrato.
Il colore ambrato è ottenuto grazie al caramello E150D, mentre la struttura vellutata è data dal perfetto bilanciamento tra dolce e amaro.

L’aggiunta delle erbe amare avviene in macerazione lenta, per estrarre tutti gli oli essenziali e le proprietà aromatiche, mantenendo il vino armonioso e delicato.

🍽️ Abbinamenti gastronomici

L’Amaro Amarsa è un vino versatile e raffinato, ideale da gustare:

• freddo o con ghiaccio come digestivo,

• nei migliori cocktail, per aggiungere un tocco siciliano alle miscelazioni,

• abbinato a dolci al cioccolato o alla frutta secca,

• oppure semplicemente in compagnia, per momenti di relax e convivialità.

Grazie alla sua struttura morbida e profonda, riscalda l’animo e sorprende il palato con la sua eleganza.

📜 Un’esclusiva Alagna

L’Amaro Amarsa è un prodotto unico al mondo, realizzato solo dalle Cantine Alagna di Marsala.
La sua formula segreta combina la sapidità del Marsala con le note amare della genziana e la freschezza dell’arancia siciliana, in un connubio perfetto di equilibrio e intensità.

Diversamente dagli amari convenzionali, la sua gradazione alcolica ridotta lo rende più piacevole, leggero e armonioso, senza rinunciare alla complessità del gusto.

🏅 Premi e riconoscimenti

• 2023 – 3 Diamanti e 1 Stella – DiWineTaste Magazine (maggio 2023)

Un riconoscimento che conferma la qualità superiore e l’unicità di questo vino aromatizzato amaro, simbolo della tradizione liquoristica marsalese.

🧾 Dati tecnici

• Denominazione: Vino aromatizzato amaro – Amaro Amarsa

• Prodotto base: Marsala Fine D.O.P.

• Gradazione alcolica: 21% vol

• Contenuto zuccherino: oltre 200 g/l

• Colore: Ambra

• Profumo: Aromatico, intenso

• Sapore: Dolce e rotondo con retrogusto amarognolo persistente

• Temperatura di servizio: 6°C

• Formato: 75cl con tappo a fungo

⚖️ Valori nutrizionali (per 100 ml)

• Totale Kcal: 200

• Grassi: 0 g

• di cui acidi grassi saturi: 0 g

• Carboidrati: 21 g

• di cui zuccheri: 21 g

• Fibre: 0 g

• Proteine: 0 g

• Sale: 0 g

🧪 Ingredienti

Marsala (vino, alcool, mosto cotto – contiene solfiti),
saccarosio, alcool, aromi naturali di genziana, arancia amara e vanillina,
colorante caramello (E150D),
conservanti: anidride solforosa, metabisolfito di potassio.

📦 Smaltimento del packaging

• Bottiglia: Vetro GL71

• Tappo: Alluminio CALU 90

• Capsula: Plastica C/PVC90
  ♻️ Raccolta differenziata: verificare sempre le disposizioni del proprio comune

🌐 Link utili

🔗 Visita lo store ufficiale Alagna Vini su Italfromplace
🔗 Scopri altri vini e liquori siciliani su Italfromplace.com

⚠️ Nota legale

L’acquisto di questo prodotto è consentito esclusivamente ai maggiorenni.
Procedendo con l’ordine dichiari di avere l’età legale per il consumo di bevande alcoliche secondo la normativa vigente.