Panettone artigianale Caffè Satollo – 48h Lievitazione Naturale

Il Panettone artigianale Caffè Satollo è una creazione dal carattere deciso, dedicata agli amanti del gusto autentico e dell’aroma intenso del caffè.
Realizzato con ingredienti di alta qualità e una lavorazione artigianale che rispetta la tradizione, racchiude in sé la passione e l’eccellenza che da sempre contraddistinguono il marchio Satollo.

Ogni panettone è frutto di un lungo processo di lievitazione naturale di 48 ore, che ne garantisce sofficità, profumo e digeribilità.
Il risultato è un dolce armonioso, in cui la delicatezza del cioccolato fondente incontra l’aroma inconfondibile del caffè, per un’esperienza gustativa elegante e avvolgente.

Ingredienti selezionati e farine pregiate

Il Panettone Satollo al Caffè nasce dalla combinazione di farine di grano tenero tipo “0” varietà Risciola e tipo “00”, scelte per la loro purezza e per le proprietà nutrizionali.
L’impasto, realizzato con lievito madre vivo, burro fresco, miele e tuorli d’uovo, viene arricchito con caffè e gocce di cioccolato fondente, per un contrasto perfetto tra dolcezza e carattere.

La copertura al cioccolato bianco al caffè e i chicchi croccanti in superficie esaltano ulteriormente la sua personalità, rendendolo un dolce dal gusto equilibrato e raffinato.

Ingredienti completi:

• Farina di grano tenero tipo “0” varietà Risciola

• Farina di grano tenero tipo “00”

• Lievito madre, lievito di birra

• Zucchero, burro, tuorlo d’uovo, acqua, miele

• Gocce di cioccolato fondente

• Caffè, aromi naturali

Copertura: cioccolato bianco al caffè, chicchi di caffè
Peso: 1 kg

Lievitazione naturale e maestria artigianale

Come tutti i panettoni Satollo, anche il Panettone artigianale al Caffè viene preparato con un processo di lievitazione lenta di oltre 48 ore.
Solo lievito madre vivo, nessun conservante, e una lavorazione artigianale che rispetta i tempi della tradizione.
Questa cura permette all’impasto di sviluppare una texture soffice e leggera, con una struttura regolare e una fragranza naturale che avvolge ogni fetta.

Il risultato è un panettone genuino, fatto a mano, dove ogni fase è eseguita con precisione per preservare la qualità e il sapore degli ingredienti.

La farina Risciola: eccellenza irpina

Alla base di ogni panettone artigianale Satollo c’è la farina Risciola, una varietà di grano tenero coltivata in Irpinia fin dal 1500.
Questo grano antico, utilizzato in agricoltura biologica e macinato a pietra, mantiene inalterate le sue proprietà nutrizionali.
La Risciola conferisce all’impasto un profumo unico, una maggiore leggerezza e una digeribilità superiore rispetto alle farine moderne.

Ogni panettone Satollo è un tributo al territorio, un dolce che racconta l’eccellenza delle colline irpine e l’arte del lievitato italiano.

Un gusto intenso e raffinato

Il Panettone artigianale Caffè Satollo è un’esperienza di gusto unica.
L’aroma profondo del caffè si intreccia con la dolcezza equilibrata del cioccolato fondente, dando vita a un dolce dal sapore avvolgente e armonioso.
La copertura al cioccolato bianco aromatizzato al caffè e la croccantezza dei chicchi completano il piacere sensoriale.

È un panettone elegante, pensato per chi cerca qualcosa di diverso dal classico, ideale per concludere un pasto o per un momento di piacere raffinato.

🎥 Scopri la lavorazione nel
Video ufficiale Panettone Satollo

Come gustarlo e abbinarlo

Per apprezzarne al meglio profumo e consistenza, lascia il panettone artigianale Satollo al Caffè a temperatura ambiente per circa 20–30 minuti prima del consumo.
Si abbina splendidamente a vini liquorosi, distillati dolci o a un semplice espresso.
Scoprilo nella sezione
Bevande di qualità Italfromplace.

Perfetto anche come regalo gourmet, grazie alla sua confezione elegante e alla cura artigianale che contraddistingue ogni creazione Satollo.

Perché scegliere Satollo

• 100% prodotto artigianale italiano

• Lievitazione naturale 48h

• Farine Risciola di grano antico irpino

• Gusto intenso al caffè e cioccolato fondente

• Copertura al cioccolato bianco e chicchi di caffè

• Senza conservanti né additivi

• Perfetto come dolce gourmet natalizio