Panettone artigianale Limone Satollo – 48h Lievitazione Naturale

Il Panettone artigianale Limone Satollo rappresenta l’incontro tra la tradizione pasticcera italiana e la leggerezza del gusto agrumato.
Ogni fetta racconta una storia di lentezza, passione e rispetto per le materie prime, un viaggio sensoriale che unisce la sofficità del lievitato classico con la freschezza del limone e la dolcezza del cioccolato bianco.

Questo panettone nasce da una lavorazione completamente artigianale, basata su 48 ore di lievitazione naturale, che conferisce al dolce una consistenza leggera, profumata e perfettamente digeribile.
La cura in ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti alla decorazione finale, è ciò che distingue i lievitati Satollo, simbolo di qualità e autenticità.

Ingredienti e materie prime di eccellenza

Il segreto del Panettone Satollo Limone risiede nella qualità degli ingredienti e nella precisione della lavorazione.
L’impasto è composto da farine di grano tenero tipo “0” varietà Risciola e tipo “00”, unite a lievito madre vivo, burro fresco, miele e tuorlo d’uovo.
La passata di limone naturale e il cioccolato bianco donano una fragranza agrumata e cremosa, mentre la copertura con gocce di cioccolato bianco, lime e pasta di limone completa l’opera con una nota profumata e luminosa.

Ingredienti completi:

• Farina di grano tenero tipo “0” varietà Risciola

• Farina di grano tenero tipo “00”

• Lievito madre, lievito di birra

• Zucchero, burro, tuorlo d’uovo, acqua, miele, sale

• Cioccolato bianco

• Passata di limone

• Aromi naturali

Copertura: gocce di cioccolato bianco, lime, pasta di limone e aromi
Peso: 1 kg

Lievitazione naturale e maestria artigianale

Ogni panettone artigianale Satollo nasce da un processo di lievitazione naturale di oltre 48 ore, che utilizza esclusivamente lievito madre vivo.
Questa tecnica consente di ottenere un prodotto leggero, digeribile e privo di conservanti.
Il tempo è l’ingrediente segreto: l’impasto cresce lentamente, sviluppando aromi complessi e una consistenza morbida e vellutata.
Una lavorazione lunga, ma necessaria per garantire un risultato d’eccellenza.

La farina Risciola: il cuore dell’Irpinia

La farina Risciola, varietà antica di grano tenero coltivata sulle colline irpine sin dal 1500, è uno degli elementi distintivi del Panettone Satollo.
Ricca di fibre, vitamine e sali minerali, questa farina è nota per la sua alta digeribilità e per il profumo inconfondibile che dona ai lievitati.
Utilizzarla significa valorizzare le tradizioni contadine e mantenere viva una cultura alimentare autentica e sostenibile.

Un gusto fresco e raffinato

Il Panettone artigianale Limone Satollo è la scelta perfetta per chi ama i sapori agrumati e leggeri.
L’aroma vivace del limone si fonde con la dolcezza del cioccolato bianco, creando un equilibrio armonioso tra freschezza e cremosità.
La copertura con lime e pasta di limone ne esalta ulteriormente il profumo, rendendolo ideale per le festività o per un regalo gourmet di classe.

🎥 Scopri la lavorazione artigianale nel
Video ufficiale Panettone Satollo

Come gustarlo e abbinarlo

Per apprezzarne al meglio la fragranza, lascia il tuo panettone artigianale Satollo a temperatura ambiente per 20–30 minuti prima di servirlo.
Si abbina perfettamente con vini dolci o spumanti presenti nella sezione
Bevande di qualità Italfromplace

Perché scegliere Satollo

• 100% prodotto artigianale italiano

• Lievitazione naturale 48h

• Farine Risciola del territorio irpino

• Copertura al cioccolato bianco e lime

• Senza conservanti né additivi

• Dolce fresco, profumato e raffinato

• Ideale come regalo natalizio gourmet